佳松御苑・吉兆 | 定山渓で旅館、ホテル、温泉をお探しなら定山渓温泉公式サイト

庭園に咲く花の名を語る十室のお部屋は匠の技が冴える欄間や明かり窓などを配し、掛け軸や調度品は季節によって衣替えを行っております。お部屋の窓からは季節を知らせる花々、風情がある池上演舞台、四季を映す水面を眺めることができます。

新緑や紅葉の名所で知られる定山渓ダム、豊平峡ダムのほど近くに源泉をもつ薄別温泉。そこで湧き出た穏やかな湯が庭を見渡す浴殿を満たします。　空に浮かぶ雲あるいわ名月を眺めながらゆっくりとからだと心をあたためていただけます。

佳松御苑の料理は一期一会。いま、ここでしか楽しむことのできない御料理をお届けすることが鉄則です。ご夕食では地物である旬の山の物・旬の海の物をふんだんに取り入れ、また朝食では旅先での不足になりがちな野菜を補うべく、これまた地物の野菜をふんだんに取り入れております。